Braunhirse gemahlen 500g DHS

(Quelle Bilder und Textinformationen: www.demeterhof-schwab.de/onlineshop/)

Produktinformationen "Demeter Bio Braunhirse gemahlen"

Demeter Bio Braunhirse gemahlen - Ein Geschenk der Natur: Braunhirse enthält einen hohen Magnesium-, Eisen,- und Ballaststoffgehalt. Wir vermahlen die Braunhirse frisch in unserer eigenen Mühle.

Unsere Verzehrempfehlung: Unsere frisch gemahlene Braunhirse verzehrt man im Müsli, Joghurt und vielem mehr. Sie schmeckt auch in Getränken wie Obst- oder Gemüsesaft sehr lecker (leicht nussig). Als Alternative kann man sie auch übers Mittagessen streuen oder zum Soßen binden verwenden. Hirse ist auch zum backen geeignet. Man sollte vom herkömmlichen Mehl (Wiezen, Dinkel, etc.) nur max. 20% mit Braunhirsemehl ersetzen, da dem mehl die Klebereiweiße fehlen. Für glutenfrei Gericht kann die gemahlene Braunhirse auch mit Mais-, Reis-, oder Buchweizenmehl vermischt werden. Wir empfehlen täglich 2-3 Esslöffel, jedoch nicht mehr als 70g. Auf eine ausreichende Flüssigkeitszufuhr ist zu achten.Um das breite Spektrum der kostbaren Inhaltsstoffe vollständig auszuschöpfen, sollte man Braunhirse gemahlen roh, also unerhitzt, verwenden. Man sollte ungefähr zwei Esslöffel Mehl pro Tag als Kur ca. 8Wochen lang, zu sich nehmen, danach kann man die tägliche Dosis reduzieren oder sich auf 3-5 Tage die Woche beschränken.  Empfohlen werden täglich 2-3 Esslöffel,  jedoch nicht mehr als 70g ,nicht das es zu Verstopfung führt. Personen mit Magen-Darm Problemen sollten die Hirse vorsichtig konsumieren, erst mit 1-2 Teelöffeln anfangen , dann langsam steigern.

Von Natur aus ist die Braunhirse glutenfrei. In unserem Betrieb werden aber auch andere Produkte verarbeitet. Deswegen geben wir den Hinweis.

Kann Spuren von glutenhaltigen Getreide, Erdnüssen, Schalenfrüchte, und Sesam enthalten.

Naturprodukt nicht wärmebehandelt

Nährwerte Pro 100g %GDA (Prozent der empf. Tagesmenge pro 100g)
Energie

1354 kj /

322 kcal

Fett 4,4 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,4 g
Kohlenhydrate 54 g
davon Zucker 1,1 g
Ballaststoffe   16,1 g
Eiweiß 9,0 g
Salz <0,01 g
Magnesium  190 mg 50,7%
Eisen  4,9 mg 35%

"Werte können natürlichen Schwankungen unterliegen"

Eigenschaften:
Glutenfrei: <br /> (Kann Spuren von glutenhaltigem Getreide, Erdnüssen, Sesamsamen und Schalenfrüchten enthalten).: ja
Rohkost (wurde unter 42° getrocknet oder verarbeitet): ja
Vegan (keine tierischen Produkte): ja
Ernte: 2024
Anbauverband: Demeter
Herkunft: Regionaler Anbau
Herkunftsland: Deutschland
Rest MHD: 5-7 Monate