Sauerkraut im Glas

Schweizer

Demeter

DE-ÖKO-039

Deutschland

Stück

#17730

2,59 € / Stück

3,98 € / l

7% MwSt

Handelsklasse II

Info

Schweizer

Hersteller	Hersteller: Schweizer
Verband	Demeter
Kontrollstelle	DE-ÖKO-039
Herkunft	Deutschland
Inhalt	Stück
Qualität	DE-ÖKO-039
Weitere Eigenschaften	ungesüßtvegetarischvegan

Zutatenliste

Zutaten:

Weißkohl** und Meersalz.

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang

Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.

Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.

Nährwerte pro 100g (oder 100 ml)

Energie kJ / kcal	Fett	davon gesättigte Fettsäuren	Kohlenhydrate	davon Zucker	Eiweiß	Salz
26 kcal	0,5 g	0,1 g	4,5 g	1,6 g	1,3 g	1,2 g

demeter Sauerkraut

Marke:

Schweizer

Herkunft:

Deutschland (DE)

Ursprungsländer der Hauptzutaten:

Deutschland, Niederlande

Qualität:

demeter, Bio-Siegel, EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft

Kontrollstelle:

DE-ÖKO-039 | GfRS

Inhalt:

680 g

Allgemeine Hinweise:

Mildes demeter Sauerkraut

Besonderheiten:

Weißkohl aus deutschem und niederländischem Vertragsanbau

Zutaten:

Weißkohl** und Meersalz.

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang

Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.

Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.

Herstellung:

Feldfrisch und schonend verarbeitet

Verwendung:

Beilage, für Salate, Rohkost

Verarbeitungshinweis:

Nach dem Öffnen kühl lagern und innerhalb weniger Tage aufbrauchen.

Lagerhinweis:

Kühl (10 - 15 °C) und trocken (< 65 % rel. Luftfeuchte) lagern, vor direkter Sonneneinstrahlung schützen.

Rezeptvorschlag:

demeter Sauerkraut mit etwas Wasser oder Gemüsebrühe ca. 20 Min. erhitzen und nach Belieben mit Butter verfeinern.

Warengruppenspezifische Angaben

Rechtlicher Status
Lebensmittel

Süßung
nicht gesüßt

Qualität

Bio-Erzeugnis
ja

Staatliche Siegel
Bio-Siegel, EU Bio-Logo

Länderzusatz des EU-Logos
EU Landwirtschaft

Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-039

Welcher Standard wird erfüllt
demeter

Gesetzliche Angaben

Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis
Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden

Rechtlicher Hinweis Ergänzung
pasteurisiert

Rechtliche Bezeichnung des Produkts
demeter Sauerkraut

Inverkehrbringer
Schweizer Sauerkonserven GmbH, Rasenweg 2, D-99991 Unstrut-Hainich OT Großengottern; info@schweizer-sauerkonserven.de

E-Mail Inverkehrbringer
info@schweizer-sauerkonserven.de

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

Nährwertbezug
auf abgetropftes Produkt

Energie kJ / kcal
112 kJ / 27 kcal

Fett
<0,5 g

davon gesättigte Fettsäuren
<0,1 g

Kohlenhydrate
2,8 g

davon Zucker
1,4 g

Ballaststoffe
2,1 g

Eiweiß
1,4 g

Salz
0,90 g

Ermittlung der Nährwerte durch
Analyse

Broteinheiten
0,23 BE

Weitere Eigenschaften

vegan
ja

vegetarisch
ja

koscher
nein

Rohstoffe nicht jodiert
ja

ungesüßt
ja

Maße und Gewichte der VE (VerbrauchsEinheit / Stück)

Füllgewicht
0,680 kg

Abtropfgewicht
0,650 kg

Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)

Verpackungsart
Schraubglas

Verpackungsmaterial
Glas, Weißblech

Preise und Konditionen

Pfand
nein

Sensorik, Beschaffenheit

Geschmack
typisch, angenehm sauer, mild aromatisch

Geruch
frisch, säuerlich, aromatisch

Konsistenz
bissfest

Die Produktinformationen werden von www.ecoinform.de zur Verfügung gestellt. Alle Angaben werden direkt vom Hersteller in die Datenbank eingegeben. ecoinform übernimmt keine Gewähr für die Richtigkeit der Angaben. Bitte beachten Sie hierzu auch unsere Nutzungsbedingungen.

EAN: 4016435001570, E-Id: 167541

Herkunft

Hersteller: Schweizer

Deutschland

Schweizer Sauerkonserven GmbH

D 99991 Unstrut-Hainich OT Großengottern

Wir von Schweizer Naturkost verstehen uns als Produzenten frischer, gesunder und ehrlicher Lebensmittel. Seit rund 90 Jahren verarbeiten wir als klassischer Familienbetrieb Kohl, Gurken, Gemüse und Obst, seit mehr als 40 Jahren arbeiten wir nach natürlichen und biologischen Richtlinien, lange bevor Bioverordnungen in Kraft getreten sind. Damit blicken wir auf einen Kenntnis- und Erfahrungsschatz zurück, den kaum jemand in der Branche vorweisen kann. Das macht uns gut in dem, was wir tun. Und darauf sind wir stolz.

Kontrollnummer DE-TH-021-0013-BD

www.schweizer-sauerkonserven.de

(Daten von Ecoinform)

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