Hanfsamen ungeschält 500g DHS

(Quelle Bilder und Textinformationen: www.demeterhof-schwab.de/onlineshop/)

Produktinformationen "Demeter Bio Hanfsamen ungeschält"

Hanfsamen "Energie für Körper und Geist" Ungeschälte Hanfsamen sind ballaststoffreich,dienen als Eiweißquelle und enthalten die wertvollen Omega-3 Fettsäuren.

Unsere Hanfsamen sind knackig und ballasstoffreich sie bestehen zu 1/3 ihres Gewichtes aus hochwertigsten Ölen und Fetten, wobei der hohe Gehalt an ungesättigten Fettsäuren diesem Lebensmittel eine einzigartige, ja sogar einmalige Position unter den ölliefernden Früchten gibt. Ein weiteres Drittel sind wertvolle Ballaststoffe, etwa ein Viertel ihrer Masse sind Proteine (Eiweiß).  Botanisch gesehen sind Hanfsamen Früchte, sogenannte einsamige Nüsschen von brauner bis schwarzgrauer Färbung, die von einer dünnen verholzten Fruchtschale umgeben sind (durch die Schale der Samen erhält man die wertvollen Ballaststoffe). Die Hanfnüsschen lassen sich gut zerkauen da die Schale zwar fest aber der Kern innen weich ist, sie sind sehr knackig. Hanf enthält essentiellen Fettsäuren Omega-6 und Omega-3 Fettsäure diese können vom Körper nicht selbst gebildet werden, und sind nur in wenigen Lebensmitteln zu finden (Fisch, Leinsamen, Leinöl,Rapsöl, Olivenöl, Hanf, etc.).  Dieser Echte Hanf liefert kein THC (Tetrahydrokannabinol), die Samen sind davon gänzlich befreit. Der Anbau von Hanf ist für verboten dafür ist eine Genehmigung erforderlich.

Unsere Verzehrempfehlung: Hanfsamen kann man aufs Brot, übers Mittagessen, auf den Salat oder ins Müsli streuen, in der Pfanne rösten (ohne fett und nicht über 80° C und anschließend bald verzehren) oder einfach aus dem Beutel knabbern.  Da Hanfsamen eine Ölsaat sind, können sie nicht mit einer herkömmlichen Getreidemühle gemahlen werden, die Mahlsteine würden verkleben (geeignet wäre eine Ölmühle). Allerdings ist das mahlen nicht nötig da, die Schale zwar hart, aber die (Nuss) innen weich ist, deshalb lässt es sich gut zerbeißen.  3-4 Teelöffel ungeschälte Hanfsamen reichen aus, um den Tagesbedarf zu decken (ist auch in größeren Mengen gesund).

Von Natur aus ist die Hanf glutenfrei. In unserem Betrieb werden aber auch andere Produkte verarbeitet. Deswegen geben wir den Hinweis.

Kann Spuren von glutenhaltigen Getreide, Erdnüssen, Schalenfrüchte, und Sesam enthalten.

Naturprodukt nicht wärmebehandelt.
Nährwerte Pro 100g
Energie 1827 kj/ 443 kcal
Fett 31,5 g
davon gesättigte Fettsäuren 3,0 g
einfach ungesättigte Fettsäuren 4,3 g
mehrfach ungesättigte Fettsäuren 24,2 g
Kohlenhydrate 2,4  g
davon Zucker   2,4  g
Ballaststoffe 30,1 g
Eiweiß   22,4 g
Salz 0,02 g
Omega-3 Fettsäuren 4,9 g
Omega-6 Fettsäuren 18,9 g

"Werte können natürlichen Schwankungen unterliegen"

Eigenschaften:
Glutenfrei: <br /> (Kann Spuren von glutenhaltigem Getreide, Erdnüssen, Sesamsamen und Schalenfrüchten enthalten).: ja
Rohkost (wurde unter 42° getrocknet oder verarbeitet): ja
Vegan (keine tierischen Produkte): ja
Ernte: 2024
Anbauverband: Demeter
Herkunft: Regionaler Anbau
Herkunftsland: Deutschland
Rest MHD: 10-12 Monate