Hallo %Vorname%, hier kommen die frischen Infos von der GrünenWelt
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Hallo %Vorname% %Name%,

Danke für euren Besuch! 💚

Wir möchten uns ganz herzlich bei allen bedanken, die unsere beiden Verkaufsstände in Mitwitz und Rödental besucht haben! 🥰

Wir haben uns sehr über die vielen Besucher, netten Gespräche und das große Interesse an unseren Produkten gefreut. Es war schön, so viele bekannte und neue Gesichter zu treffen und euch unsere Auswahl näherbringen zu dürfen.

Danke für eure Unterstützung – wir freuen uns schon auf das nächste Mal! 🌱🍎🥖

Frische Infos aus unserer eigenen Gärtnerei

🌾🍂 Erntedankfest bei uns in der Gärtnerei 🍂🌾

Am 19. September laden wir euch herzlich zu unserem Erntedankfest ein! 🌱

Von 14:00 bis 16:30 Uhr könnt ihr unsere Gärtnerei entdecken und einen Blick hinter die Kulissen werfen.

🍽️ Für Verpflegung ist gesorgt
🎨 Kinderbasteln für die kleinen Besucher
🔥 Kleines Erntedankfeuer

📅 Samstag, 19. September
🕑 14:00–16:30 Uhr
📍 Schwärzdorf bei Mitwitz – direkt am Acker Karte (OpenStreetMap)

Kommt vorbei, bringt Familie und Freunde mit und verbringt mit uns einen schönen Nachmittag! 💚🌾

Wir freuen uns auf euch!

Unsere Gemüse
empfehlung aus eigenem Anbau

🎃 Delicata – klein, fein & einfach lecker! 💚

Der Delicata-Kürbis überzeugt mit seinem feinen, leicht süßlichen Geschmack und seinem zarten Fruchtfleisch. Das Beste: Die Schale kann mitgegessen werden! 😍

Ob im Ofen geröstet, gefüllt, als Beilage oder für kreative Kürbisgerichte – Delicata ist unkompliziert und vielseitig.

Rezepttipp - Siehe Unten 

❤️ Rote Bete – kräftig in der Farbe, fein im Geschmack!

Unsere Rote Bete bringt nicht nur ordentlich Farbe auf den Teller, sondern überzeugt auch mit ihrem erdig-süßlichen Geschmack. Ob gekocht, im Ofen geröstet, als Salat oder eingelegt – sie ist vielseitig und lässt sich wunderbar in der Küche einsetzen.

Unsere Obst Empfehlung

🍑 Aprikosenpfirsich – saftig, süß & herrlich aromatisch! ☀️

Der Aprikosenpfirsich vereint das Beste aus Pfirsich und Aprikose: wunderbar saftig, fruchtig-süß und mit einem feinen, aromatischen Geschmack.

Ob einfach pur zum Naschen, im Obstsalat, auf dem Kuchen oder als fruchtiger Snack für zwischendurch – dieser besondere Steinobst-Liebling bringt den Sommer auf den Teller! 💛

Jetzt genießen – solange die Saison läuft! 🍑

🌵 Kaktusfeige – nur für kurze Zeit! 💕

Exotisch, fruchtig und herrlich süß – die Kaktusfeige bringt ein bisschen Sommerfeeling auf den Teller! ☀️

Das saftige Fruchtfleisch schmeckt wunderbar erfrischend und eignet sich perfekt zum Löffeln, für Obstsalate oder einfach zum Naschen.

✨ Nur für kurze Zeit erhältlich – jetzt zugreifen und genießen! 🌵💗

Unsere EchtBio Aktion

Unsere Echt-Bio Aktionsvorschau

Unsere aktuellen Angebote für Euch
Knallerpreise!

Unser Obst und Gemüse

Hinweis zu Milchprodukten

Aufgrund aktueller Lieferengpässe sind einige Milchprodukte teilweise nicht lieferbar. Wir bemühen uns selbstverständlich um passende Ersatzprodukte und bitten um euer Verständnis.

Unsere Produkte der Woche aus unserer neuen Themenwelt:
Vegan Leben

Lupinen Rostbratwurst von alberts

Knusprig angebraten in der Pfanne oder auf dem Grill zeigen die Lupinen Rostbratwürstchen von alberts ihr Können. Egal ob mit Salat, Saucen oder Beilagen nach Wahl serviert - die deftige Mahlzeit schmeckt einfach allen!

MorgenLand vegane Schlagcreme eignet sich ideal für Desserts, Torten, Eiscreme, Suppen und Soßen 

einfach über Nacht in den Kühlschrank stellen und am nächsten Tag cremig aufschlagen

Bio-Qualität - Vegan - Ohne Zusatzstoffe - Purer Geschmack

Bio Falafel Traditionell

Eine Interpretation des weltberühmten Snacks aus der traditionellen Küche der östlichen Mittelmeerregion. Eine herrlich würzige Komposition mit 100% der Kichererbsen aus unserem regionalem Anbauprojekt in Bayern. Verfeinert mit frischem Koriander, Petersilie und feinem Hokkaido-Kürbis sind die Falafel die perfekte Ergänzung für Bowls, Wraps und Salate - auch pur oder mit einem Hummus-Dip ein wahrer Genuss.
 

Der Wein des Monats

LANDPARTY Rosé 

Ein Picknick-Wein par excellence: sommerlicher Duft nach Erdbeeren und roten Früchten, harmonisch ausbalancierte Frucht und Frische. Als echter Allrounder passt LANDPARTY Rosé zu den Köstlichkeiten, die in ein Picknickkörbchen gehören.

Unsere Empfehlungen für dich:

Urkornbrot

Allergiehinweise:
GLUTEN enthalten, kann Spuren von  WEIZEN und ROGGEN enthalten
 

Zutaten:Einkorn (ganzes Korn gequollen), DINKELvollkornmehl, ROGGENschrot, ROGGENsauerteig, Saaten (Sesam, Buchweizen, Kürbiskerne, Sonnenblumenkerne, Leinsamen), Salz

Qualität: demeter


Herkunft: Backstube "Grüne Welt"
Altenhofer Weg 4
DE-96450 Coburg

Waschmittel Color Mint & Lemon

  • Mit Bio-Pflanzenölseife,
    ohne Enzyme, ohne Gentechnik
  • Wäscht Farbiges schonend und gründlich
  • Für Outdoor- und Sportbekleidung
  • Natürlich frischer Duft von Bio-Minzöl und
    Bio-Lemongrassöl
  • 100% biologisch abbaubar

Feuchtigkeitscreme 50ml

Beste Basispflege: basis sensitive sind deine milden Basics für die tägliche, intensive Feuchtigkeit. Die Kombinationen aus Bio-Aloe Vera und natürlichen Wirkstoffen geben den verschiedensten Hauttypen ganz einfach die Pflege, die sie brauchen, ohne sie zu belasten. Für einfach gut gepflegte Haut.

🍽️ Auch für die schnelle Küche haben wir genau das Richtige! ⏱️🥗

Wenn es im Alltag mal schnell gehen muss, findest du bei uns viele praktische Bio-Produkte für eine unkomplizierte Mahlzeit – von frischer Pasta über Pestos und Saucen bis hin zu Suppen, Aufstrichen und weiteren schnellen Küchenhelfern.

🥕 Wenig Aufwand, voller Geschmack und beste Bio-Qualität – so einfach kann Genuss sein!

Veggie Chicken Curry

Zubereitung: Zubereitung mit 150ml Kokosmilch 1. Den Beutelinhalt in einem Topf mit 300ml heißem Wasser aufgießen und 10 Min. ziehen lassen. 2. Danach aufkochen und mit offenem Deckel 10 Min. köcheln lassen und gelegentlich umrühren. 3. 150ml Kokosmilch zugeben und 5 Min. bis zur gewünschten Konsistenz köcheln lassen.

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Du hast Fragen? Du erreichst den Vorstand direkt per Mail unter: vorstand@gruenewelt.coop

Schön, wenn du der Genossenschaft beitreten möchtest!

Die Erzeuger-Verbraucher-Genossenschaft Coburg Stadt & Land eG (EVG-Coburg eG) steht als GrüneWelt für eine Versorgung mit guten Waren. Ihr Schwerpunkt liegt auf Lebensmitteln. Das gesamte Sortiment ist kontrolliert biologisch. Egal, ob im Biomarkt oder mit der Ökokiste an der Haustüre.

Je mehr Personen Teil der Genossenschaft sind, umso stärker ist die Genossenschaft in der Gesellschaft verwurzelt. Es ist nicht schwer, nicht teuer, aber ein echter Mehrwert, ein echtes Zeichen, ein echter Schritt.

 

Unsere Rezept der Woche mit Delicata Kürbis

Gerösteter Delicata-Kürbis mit Apfelessig-Vinaigrette

Der Kürbis wird mit Kreuzkümmelsamen geröstet und anschließend mit einer sauren Apfelessig-Vinaigrette serviert. Dazu gibt es knusprige Mandeln, Petersilie und Feta-Käse als Topping.

Zutaten:

  • 1 Sweet Dumpling Kürbis
  • Olivenöl
  • Kreuzkümmelsamen
  • Apfelessig
  • Salz, Pfeffer
  • Mandeln, gehackt
  • Petersilie
  • Feta-Käse, gekrümelt

Zubereitung:

  1. Den Kürbis waschen und in mundgerechte Stücke schneiden.
  2. Die Stücke mit Olivenöl bestreichen und mit Kreuzkümmel bestreuen.
  3. Auf einem Backblech verteilen und bei etwa 200°C für 25–30 Minuten rösten, bis die Kanten karamellisiert sind.
  4. In der Zwischenzeit die Vinaigrette herstellen: Apfelessig mit etwas Salz und Pfeffer vermengen.
  5. Vor dem Servieren die gerösteten Kürbisstücke mit der Vinaigrette beträufeln und mit Mandeln, Petersilie und Feta bestreuen.

Dieses Gericht ist sowohl als Beilage als auch als leichtes Hauptgericht geeignet. Es eignet sich besonders gut als Herbstgericht mit intensiven Aromen und einer Balance zwischen Süße und Säure.

Gefüllter Delicata-Kürbis mit Quinoa und Feta

Zutaten:

  • 1 Bush Delicata Kürbis
  • 100 g Quinoa
  • 50 g Feta-Käse
  • 50 g getrocknete Tomaten
  • frische Kräuter (z. B. Petersilie, Oregano)
  • Olivenöl
  • Salz, Pfeffer

Zubereitung:

  1. Den Kürbis halbieren, entkernen und in der Ofentonne platzieren.
  2. Die Quinoa kochen, bis sie weich ist. Mit Olivenöl, Salz und Pfeffer abschmecken.
  3. Den Feta zerbröseln, die getrockneten Tomaten klein schneiden und die Kräuter hacken.
  4. Die Zutaten in den  Kürbis füllen, bis er beinahe voll ist.
  5. Den Kürbis mit Alufolie abdecken und bei 180°C für ca. 30–40 Minuten im Ofen backen.
  6. Vor dem Servieren leicht abkühlen lassen und servieren.

Dieses Gericht ist besonders nahrhaft und eignet sich gut als Hauptgericht. Die Kombination aus süßem Kürbisfleisch und herzhaften Aromen sorgt für einen harmonischen Geschmack.

EVG-Coburg eG
GrüneWelt - Biomarkt & Ökokiste
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